岡崎酒店のブログ

酒屋です!

2018.06.22 Fri 姿(栃木) 特別純米生酒「浴衣すがた」 2018。

姿(栃木) 特別純米生酒「浴衣すがた」 2018。

サラサラと流れるような、綺麗な喉越しを持ったお酒です。
「浴衣すがた」。

暑い日の晩には、やや強めに冷やして楽しみましょう。
ほのかに香る吟醸香が心地よい、辛口タイプの「姿」です。


1800ml 2592円
■原料米/吟風 ■精米歩合/60% ■日本酒度/+2
■酸度/2.0 ■アルコール/16.5度


2018.06.20 Wed 陸奥八仙(青森) V1116 ワイン酵母仕込み。

陸奥八仙(青森) V1116 ワイン酵母仕込み。

このお酒はワイン造りに使う〝ワイン酵母〟で仕込まれています。
デンマーク原産、主にフレッシュな白ワイン用の「V1116酵母」。

「陸奥八仙・V1116 ワイン酵母仕込み」。
アルコール度数も控えめ、スッキリと軽やかに仕上げられています。
ワイン酵母の持つニュアンスをお楽しみください。


■原料米/華吹雪、まっしぐら ■精米歩合/55%、60%
■日本酒度/-15 ■酸度/3.0 ■アルコール/13度


2018.06.15 Fri 市来焼酎 みとら 2018 (鹿児島)。

市来焼酎 みとら 2018 (鹿児島)。

その年に仕込んだタンクの中で、
杜氏さんが一番好きだと思ったものが詰められています。
「市来焼酎 みとら」。

この「みとら」は完全無濾過タイプで、いろいろな成分を含んでいる芋焼酎です。
そのため、ビン詰め後も熟成が進んでいくのも特長です。
冷暗所で寝かせてみるのもオモシロイですね!


1800ml 2700円
■タイプ/芋焼酎(焼き芋焼酎) ■麹/白麹
■アルコール/25度


2018.06.14 Thu 旭萬年(宮崎) 夏のまんねん 2018。

旭萬年(宮崎) 夏のまんねん 2018。

宮崎の焼酎蔵・渡邊酒造場様より、
季節限定の芋焼酎「夏のまんねん」が入荷しました!

ロックグラスに氷を入れて夏のまんねんを注ぎます。
くるくるくるくるとマドラーで回せば、
ひんやり冷たい芋ロックの出来上がり★
20度仕立てなのでスイスイいけます!


1800ml 2200円
■タイプ/芋焼酎 ■麹/黒麹
■アルコール/20度


2018.06.12 Tue 黒木本店(宮崎) 謳歌 おうか。

黒木本店(宮崎) 謳歌 おうか。

宮崎にある焼酎蔵・黒木本店様よりニューリリース!
香り豊か、オレンジ色をした芋・タマアカネを原料にした本格焼酎。
「謳歌おうかですっ!

味わいもしっかりしていて、オンザロック、水割りがオススメ★
6~8月の間、少量ずつですがご案内させていただきます!


1800ml 3240円、720ml 1620円
■タイプ/芋焼酎 ■麹/黒麹
■アルコール/25度